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Résidence d’Artistes

 

Cucine(s) Lab : Des artistes dans votre cuisine

https://www.florianefacchini.com/blog

La résidence artistique Cucine(s) Lab, de Floriane Facchini & Cie, va s’inviter dans les cuisines chalonnaises de janvier à août 2018.

Lors de sa troisième semaine de résidence en Avril, Floriane Facchini a profité des Grandes Tablées pour préparer les gnocchis et inaugurer les boîtes à recettes.

Floriane est de retour à Chalonnes du 13 au 18 mai, avec de nouveaux temps conviviaux et le début du tournage des portraits vidéos.

AU PROGRAMME :

GOÛTER PAPOTAGES | MARDI 15 MAI | 17H00 | PARVIS DE L’HÔTEL DE VILLE
Cette semaine, Floriane vous fait (re)découvrir le Délice châlonnais, la spécialité pâtissière de Châlonnes, son histoire et les secrets de la recette originale du Père Gréteau !

RENCONTRES – LABORATOIRES | AVEC L’ACADÉMIE DE LOIRE | MERCREDI 16 ET VENDREDI 18 MAI
L’Académie de Loire s’associe à Floriane Facchini & Cie pour son 18ème stage d’aquarelle avec Mosca de Selva. Les peintres travailleront sur le thème du patrimoine culinaire angevin !

APÉRO PAPOTAGES | JEUDI 17 MAI | 18H00 | GARE DE CHALONNES
Floriane poursuit son enquête. Venez partager avec elle vos histoires et souvenirs de cuisines autour d’un apéro-papotages !

BOÎTE À RECETTES ** | LIBRAIRIE LE RENARD QUI LIT | LE TINTAMARRE | MÉDIATHÈQUE
Une boîte à recettes : sur le modèle des boîtes à livres, venez échanger vos recettes entre voisins !

DANS LA CUISINE DE… | DE DIMANCHE À VENDREDI |TÊTE À TÊTE CULINAIRE CHEZ L’HABITANT
Tournage des portraits vidéo.

 

** LIBRAIRIE LE RENARD QUI LIT : 11 place de l’hôtel de ville. I LE TINTAMARRE : 9 quai Gambetta. I LA MÉDIATHÈQUE : 5 avenue Gayot.

 

 

Objectif : raconter le territoire … par ses recettes.

Dans les cuisines de Chalonnes, le patrimoine se transmet, sans façon, au quotidien. Pour capter cette « culture orale, ce savoir de l’ordinaire », l’artiste Floriane Facchini va prendre le temps de cuisiner, de discuter, d’écouter les souvenirs que racontent ces recettes …

De janvier à août, la compagnie va donc investir Chalonnes, par étapes. D’abord, trouver les cuisines, et les gens. Puis passer du temps avec eux, pour les filmer et les photographier.

Le résultat final n’est pas encore décidé, mais pourrait prendre la forme d’un livre photos, de capsules sonores (en cd) ou d’un documentaire … Une soirée finale de restitution « immersive » est prévue, autour d’une séance de cinéma en plein air éphémère, et d’une cuisine mobile.

Plus d’infos sur : www.florianefacchini.com – Contact : florianefacchini@gmail.com

 

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